食堂后厨变非遗工坊！这堂劳动课真香

4月16日，校团委联合后勤管理处饮食服务中心在金川校区朴园食堂开展非遗美食制作体验活动，来自各学院学生代表亲手制作内蒙古传统美食烧麦，共上一堂生动的劳动教育实践课。

活动现场，饮食服务中心工作人员以“一笼烧麦里的文化密码”为主题，详细讲解烧麦的历史传承与文化内涵。实操环节，同学们分组制作烧麦，在饮食服务中心工作人员的指导下学习拌馅、擀皮等技巧，互相交流协作，共同劳动、共同创造、共同分享，在实践中感知中华民族多元一体的历史脉络。

学校将以此次活动为契机，进一步创新劳动教育形式，不断深化民族团结进步教育，引导青年学生在实践体验中传承中华优秀传统文化，厚植民族团结情怀。

文字、图片：团委