我校第二十三届饮食文化节开幕

11月1日，我校第二十三届饮食文化节暨第九届校园厨艺大赛在金川校区朴园餐厅开幕。本届饮食文化节以“崇尚节约，反对浪费，合理膳食，健康生活”为主题，引导同学们继承和弘扬中华民族的优良传统，谨记勤俭节约传统美德，以“光盘”为荣，倡导同学们培养健康为先的生活理念。

“‍厨神驾到，胃你精彩”校园厨艺大赛是本届饮食文化节的重头戏，来自各学院的13支学生代表队和厨艺爱好者各显其能、倾力合作、全身心投入比赛，为大家带来精彩的厨艺比拼。这边参赛同学们紧张地准备着菜品，场下的同学们则积极参与到“斤斤计较”、“健康常识有奖问答”、“大胃王”、“筷乐趣味”等互动环节，在轻松愉快的氛围中了解健康常识。两个多小时的精心制作，所有菜品呈现在评委们面前。色泽的搭配、五味的冲击，这不仅是一场味蕾的考验，更是一场视觉盛宴。最终，信息学院代表队以自创菜品“葱油鱼”获得比赛一等奖；校学生会代表队的“黄金富卷”和轻纺学院代表队的“酸菜鱼”获得二等奖；矿业学院代表队的“糖醋排骨”、群众代表队的“私房口水鸡”和校学生会代表队的“板栗烧鸡翅”获得三等奖。赛后，饮食服务中心专职营养师高莉和行政总厨张跃华从不同角度对同学们的菜品进行了点评。

在未来的20天，“成本核算”、“高校互访”、“伙委会座谈”、“工学情比赛”等饮食文化节系列活动将依次呈现给全校师生，为同学们普及科学饮食、健康生活的知识，丰富青年学生的校园文化生活，为营造“健康饮食，健康学习，健康生活”的和谐校园作出应有的贡献。

饮食文化节由校团委和后勤管理处联合主办，饮食服务中心和校学生会共同承办。校团委书记王武、后勤管理处党总支书记范永红、处长那音巴雅尔、组织员冯予、处长助理丁润生以及饮食服务中心相关负责人、各学院学生代表和饮食服务中心的员工300余人参加了开幕式。

(供稿：校团委 饮食服务中心 摄影：校团委 饮食文化中心编辑：安炜丹) 更多新闻请关注新闻网